Riserva del Fondatore Paolo Berta

Nasce dalla sapiente unione dei due vitigni simbolo del Piemonte, il Nebbiolo e la Barbera e dall’esperienza e la passione del fondatore della distilleria, Paolo Berta, che iniziò a mettere da parte per i propri figli, le partite migliori delle varie annate. Le vinacce provenienti dalle zone più vocate, vengono distillate separatamente con il tradizionale sistema discontinuo in caldaiette in rame a corrente di vapore. Una volta assemblate le grappe riposano poi in carati di essenze diverse per Ventanni. Il colore è ambrato, il profumo complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità, splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, la ciliegia, il tabacco, il cacao e la vaniglia.
Il sapore, ricco e avvolgente, conferma le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
La gradazione è 45% vol.