San Bartolomeo
Grappa di Barbera invecchiata
| Vinacce utilizzate | Barbera. |
| Periodo di distillazione | Fine Novembre. |
| Sistema di distillazione | Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore. |
| Affinamento | In legno per un periodo di 12 mesi. |
| Sensazioni visive | Limpida, color giallo ambra. |
| Sensazioni gustative | Vena morbida, sentori di vaniglia e ciliegia. |
| Sensazioni olfattive | Elegante e armoniosa. |
| Gradazione alcolica | 40% vol. |
| Capacità bottiglie | 50 cl. |
Chiesa di San Bartolomeo ai Monti