Sant’Antone

Sant’Antone

Abbiamo già detto che la signora Lidia, la moglie di Paolo Berta, è nata a Canelli.
Quello che non abbiamo detto è che è nata sulla collina di Sant’Antonio, dove vivevano i suoi genitori e dove il moscato fa i suoi frutti più dolci.

Prodotto

Vitigno
Moscato

Capacità bottiglie
cl 70

Gradazione
40% vol.

calice consigliato:
DEGUSTAZIONE BERTA

Note di degustazione

Colore
Limpido, giallo ambra

Profumo
Elegante, armonioso

Sapore
Vena morbida, sentori di salvia, agrumi e vaniglia

Distillazione e Invecchiamento

Sistema di Distillazione
Discontinuo in caldaie di rame a vapore

Invecchiamento
12 mesi in legno