SoloPerGian
SoloPerGian
SoloPerGian è una grappa che nasce dalla sapiente unione di riserve di Nebbiolo, Barbera e Moscato, invecchiate per 10 anni nella nuova cantina in botti da 1200 litri e barili da 100 litri.
SoloPerGian è una Fondazione non profit che sarà un supporto per gli artigiani in difficoltà e un aiuto per i giovani che vorranno apprendere un mestiere. È un brindisi alla storia di una famiglia, di un territorio.
È un omaggio a un uomo dall’animo buono, Gianfranco. Una dedica speciale.
Prodotto
Anno
2009
Vitigno e provenienza della vinaccia
Barbera, Nebbiolo, Moscato
Capacità bottiglie
cl. 70
Gradazione:
43% vol
calice consigliato:
SoloPerGian
Note di degustazione
Colore
Ambrato
Profumo
Ampio, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spicca la frutta matura, i piccoli frutti di bosco, il cacao e la vaniglia
Sapore
Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo
Distillazione e Invecchiamento
Sistema di Distillazione
Discontinuo
Impianto
Caldaia in rame a vapore
Legni utilizzati
Botti da 1200 litri per otto anni e barili da 100 litri per due anni
Tostatura legno
Varie