Tre Soli Tre
Tre Soli Tre
Il Tre è un numero potente e magico. Congiunzione tra L’Uno, l’unità, e il Due, la dualità, rappresenta la prima superficie per Pitagora, la gatta, misteriosa e suadente, nella tombola napoletana, la Trinità Cristiana.
Gli Induisti pensando al tre pensano a Brahma, Shiva e Vishnu, i Cinesi alla totalità cosmica di Cielo, Terra, Uomo.
Tre sono anche le grandi zone del Nebbiolo, da cui questa grappa prende la sua eleganza: ma è grazie al sole, che accarezza e scalda gli acini, e agli otto anni di invecchiamento, che è così buona.
Prodotto
Anno
2016
Vitigno e provenienza della vinaccia
Nebbiolo
Vitigno e provenienza della vinaccia
Selezionate dai migliori produttori delle zone tipiche di produzione
Capacità bottiglie
cl. 70
Gradazione:
43% vol
Riconoscimenti
Bibenda Cinque Grappoli
2019 (annata 2010)
2020 (annata 2011)
2021 (annata 2012)
2022 (annata 2013)
2023 (annata 2014)
2024 (annata 2015)
calice consigliato:
SELEZIONE
Note di degustazione
Colore
Ambrato
Profumo
Ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura (ribes nero, albicocca, marasca) il cacao e la vaniglia
Sapore
Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo
Distillazione e Invecchiamento
Sistema di Distillazione
Discontinuo
Impianto
Caldaia in rame a vapore
Legni utilizzati
Legni diversi
Tostatura legno
Varie