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Sant’Antone

Quattro secoli di Moscato

Sant’Antonio è il nome di una celebre collina di Canelli, coltivata a moscato. La Denominazione Canelli o Moscato di Canelli DOCG è un’area distesa tra la provincia di Asti e quella di Cuneo. Fino al 2020 quest’area era denominata Asti DOCG Sottozona Canelli; solo da pochi anni ha ottenuto una sua indipendenza come DOCG a parte. I vini compresi nella DOCG sono essenzialmente tutti spumanti ottenuti da uve moscato; esistono due denominazioni Riserva. Nonostante sia una denominazione giovane, in realtà il moscato a Canelli si coltiva fin dal 1600: infatti ci sono testimonianze dell’epoca che riferiscono di un vino bianco giovane, dolce, vivace, largamente prodotto e consumato proprio in quest’area dell’astigiano.

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